생활

한복

한국은 사계절이 뚜렷하고 국토의 삼면이 바다로 둘러싸여 있으며 평지보다 산이 많은 자연환경을 갖추고 있다. 이러한 환경 속에서 한국인은 우수하고 독창적인 의식주 문화를 발전시켰다. 추운 겨울과 더운 여름을 잘 보내기 위해 다양한 의복 재료를 개발해 고유의 옷을 만들어 입었으며, ‘건강은 식사에서 비롯된다’는 사고방식으로 음식을 만들었다.

자연환경에 적응하며 한옥이라는 독창적인 주거기술도 발전시켰다. 현재, 한국 고유의 전통 생활방식은 전 세계의 많은 사람의 공감 속에서 더 넓게 확산되고 있다.

‘한복’은 한민족의 전통의상이다. 한국인은 사계절이 뚜렷한 기후 특성에 맞게 삼베, 모시, 무명, 비단 등 다양한 재료를 이용해 한복을 발전시켜왔다. 한복은 팔과 윗몸을 덮는 저고리, 치마·바지, 겉옷인 두루마기 등으로 구성되어 있으며, 전체적으로 품이 크고 선이 부드러워 우아한 느낌을 준다.

한국인은 흰색을 숭상하여 한복도 흰옷을 즐겨 입었다. 이 때문에 흰옷의 민족이라는 뜻의 ‘백의민족’이라 불리기도 했다. 그러나 시대와 신분, 상황에 따라 화려하고 세련된 색깔과 디자인의 한복도 입었으며, 특히 한국의 전통적 인 색깔인 오방색(백색, 흑색, 청색, 적색, 황색)을 많이 사용했다.

현대에 들어 한복은 생활복이 아닌 행사용 의상으로 변모했다. 결혼식이나 자녀의 돌잔치, 설날이나 추석 같은 명절에 주로 활용되고 있다.

최근 BTS, 블랙핑크 등 K-Pop 가수들이 뮤직비디오를 통해 한복을 응용한 다양한 스타일을 선보이면 서 한복의 매력과 아름다움에 세계인이 주목하기 시작했다. 또한, K-Drama 열풍을 타고 글로벌 OTT 서비 스를 통해 ‘킹덤’, ‘연모’ 등의 한국 사극이 인기를 끌면서 한복에 관한 관심은 점차 커지고 있다.

한국 내에서도 젊은 세대를 중심으로 한복의 매력이 재조명되면서 경복궁, 창덕궁, 창경궁, 덕수궁 등 서울 소재의 옛 궁궐, 전주 한옥마을, 경주 황리단길 등 전통적인 관광지에서는 한복대여점에서 한복 을 빌려 입고 여행을 즐기는 것이 유행으로 자리잡았다. 또한 패션 업계에서도 한복을 현대인의 생활에 맞게 편하게 변형하여 생활복으로 출시하는 사례가 늘고 있고, 한복을 교복으로 입는 학교도 생겨났다.

한국 문화재청은 2022년 7월 민족 정체성과 가치를 대표하는 전통 생활관습인 ‘한복생활’을 무형문 화재로 지정했다.

한식

한국은 산과 평야와 바다가 고루 분포해있는 자연환경을 바탕으로 다양하고 독창적인 음식문화를 발전시 켜왔다. 한식은 주식(밥, 국수 등)과 부식(반찬)의 구분이 뚜렷하고, 조리법이 다양하며, 동물성과 식물성 식품이 균형 있게 배합되어 있고, 오랜 시간 정성을 들여 만드는 발효식품이 발달했다는 특징을 가지고 있다. 또한, 한식에는 음식과 의약의 근원이 동일하다는 의미의 ‘약식동원’ 철학이 담겨 있다.

맛이 뛰어나고 건강에 좋다는 사실이 알려지면서 최근 전 세계적으로 K-Food 열풍이 불고 있다. 세계보건기구(WHO)는 한식을 영양학적으로 적절한 균형을 갖춘 우수한 음식 모델이라고 소개했고, 한식에 비만 예방 및 항암 효과가 있다는 연구결과도 다수 발표되고 있다.

된장, 간장, 고추장
된장, 간장, 고추장은 한식의 가장 기본적인 양념인 동시에 대표적인 발효식품이다. 이 가운데 된장과 간장은 메주를 기본 재료로 만든다. 메주는 콩을 삶아 짓이긴 후 벽돌 크기로 뭉쳐놓은 것으로, 이를 말려 발효시킨 뒤 소금물과 함께 항아리에 넣고 2~3개월 더 숙성하면 된장(덩어리)과 간장(액체)이 만들어 진다. 구수하고 감칠맛 도는 짠맛이 특징이다.

고추장은 엿기름을 짠 물에 녹말(쌀가루, 보릿가루 등)을 넣어 삭힌 다음 고춧가루와 메줏가루 등 을 첨가해 발효시킨 음식이다. 매운맛을 좋아하는 한국인은 고추장을 다양한 음식에 첨가해 즐긴다.

장독대
간장, 된장, 고추장, 젓갈 등 음식의 기본 재료가 담긴 질그릇을 보관하는 곳이다.
질그릇은 통기성이 좋아 발효식품 보존에 뛰어나다. 장독대는 햇볕이 들면서도 바람이 잘 통하는 장소가 적격이다.

된장찌개
끓는 육수에 된장을 풀고, 육류·어패류·채소·두부· 버섯 등 각종 식재료를 넣어 끓인 찌개로, 한국 대표 음식 중 하나이다. 01. 02.

김치
김치는 한국인의 밥상에 반드시 올라가는 대표적인 반찬이다. 소금에 절인 배추, 무 등을 고춧가루, 파, 마늘, 젓갈 등의 양념에 버무린 뒤 발효시켜 만든다. 지역별로 재료와 조리법이 다른 백여 개의 김치가 존재하는 것은 물론, 가정에 따라서도 조금씩 담그는 법이 다르다. 최근에는 직접 김치를 담그는 대신 시판되는 김치를 사 먹는 사람도 늘고 있다.

김치에는 보통 15가지 이상의 재료가 들어가기 때문에 비타민A·C 등 다양한 영양소를 섭취할 수 있고, 발효되는 동안 다량의 유산균도 만들어진다. 이렇듯 영양성분이 우수하여 항산화 및 다이어트 식품으로 전 세계인의 사랑을 받고 있으며, 암·고혈압·당뇨병·아토피 피부염 등을 예방하는 효과가 뛰어나다는 것이 다수의 연구를 통해 밝혀진 바 있다.

한국에는 늦가을에 가족 혹은 마을 사람들이 모여 한꺼번에 많은 김치를 담그는 ‘김장문화’가 있다. 이때 담근 김치를 ‘김장김치’라고 부르는데, 겨우 내 한국인에게 없어서는 안 될 식량이 된다. 김장문화는 2013년 유네스코 인류무형문화유산 대표목록에 등재됐다.

비빔밥
비빔밥은 밥에 채소, 달걀, 소고기 등을 넣고 장과 함께 비벼 먹는 음식이다. 김치, 불고기와 함께 세계인이 가장 사랑하는 한식 중 하나로 손꼽힌다. 어떠한 재료를 넣고 비비는가에 따라 매우 다양한 종류의 비빔밥이 존재하며, 해외에서도 그 나라 특색에 맞게 현지화된 비빔밥이 인기를 끌고 있다. 음식창의 도시로 불리는 전주에서는 매년 10월 ‘비빔밥 축제’를 연다.

비빔밥
밥에 갖은 나물과 소고기, 고추장을 넣고 만든 음식이다.

불고기
불고기는 고기를 얇게 썰어 간장, 배즙 등의 양념으로 재운 뒤 불에 구워 먹는 음식이다. 구수하고 짭짤한 맛이 조화로워 외국인 선호도가 높다. 최근에는 불고기를 넣은 햄버거와 피자가 등장하는 등 다양한 음식과의 융합이 활발 하게 시도되고 있다.

잡채
잡채는 삶은 당면에 시금치, 양파, 소고기 등을 넣고 간장으로 양념해 볶아 먹는 요리이다. 쫄깃한 식감의 당면과 다양한 재료가 조화롭게 어울리는 것이 특징이며, 한국의 명절이나 잔치에 빠지지 않는 음식이다.

불고기
얇게 썬 소고기를 달콤하면서 짭짤한 간장 양념에 재웠다가 구워 먹는 음식이다.

떡
찹쌀이나 멥쌀가루를 반죽해 팥, 콩 등과 함께 쪄먹는 음식이다. 쫄깃하고 달콤해 한국인이 가장 좋아하는 간식 중 하나이다. 한국인은 행사 별로 특별한 떡을 만들어 먹기도 한다. 음력 1월 1일인 설날에는 흰 가래떡을 만들어 가늘 게 썬 뒤 육수를 넣어 끓인 떡국을 먹는데, 여기에는 나이를 한 살 더 먹었다는 의미가 담겨있다. 또한, 추석에는 쌀 반죽을 얇게 편 뒤 소(꿀, 밤, 콩, 깨 등)를 넣어 찌는 송편을, 아기의 첫 생일에는 장수를 기원하는 의미로 백설기를 만 들어 먹는다.

시루떡
쌀가루에 고물을 켜켜이 얹어서 증기에 찌는 떡이며 잔치, 제사 등 각종 행사에 빠뜨리지 않고 올리는 대표 전통 떡이다. 오늘날은 주재료 외에 다양한 재료가 첨가되고, 모양과 맛 또한 다양해졌다

술
한국에는 지역마다 고유의 술이 발달해 있다. 고급 전통주로는 서울의 문배주와 송절주, 경기도 광주의 산성소주, 전라도의 홍주와 이강주, 충청도 소곡주와 인삼주, 경상도의 교동법주와 안동소주, 강원도의 옥선주 등이 유명하다. 이 밖에 지역과 가문에 따라 300가지가 넘는 전통주가 존재한다.

막걸리는 쌀과 누룩에 다양한 부재료를 섞어 만드는 탁한 술로, 대중적이고 저렴한 전통주이다. 과거에는 중년·노년이 즐기는 술로 인식됐으나, 최근에는 20~30대 젊은이들 사이에서 막걸리 열풍이 불며 아이스크림이나 커피 맛을 첨 가한 다양한 맛의 막걸리가 편의점 중심으로 확산되고 있다. 한국을 찾는 외국 관광객 사이에서도 인기가 높다.

소주는 곡주나 고구마주 등을 끓여서 만드는 증류식 술로, 무색투명하고 알코올 도수가 높다. 원래는 고급술이었으나, 20세기 중반 에탄올을 물로 희석 해 만드는 희석식 소주가 등장하면서 저렴한 서민의 술로 자리잡았다.

막걸리
찹쌀, 멥쌀, 보리, 밀가루 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 한국 고유의 술이다.

한옥

남산골한옥마을
서울의 남산 북쪽 기슭에 있는 전통문화 예술공간이다. 한옥의 공간적 가치를 살려 시민과 관광객들이 전통문화를 체험할 수 있는 다양한 행사와 프로그램이 진행된다.

한옥은 온돌, 마루, 부엌, 마당 등으로 구성된 한국 고유의 목조 가옥이다. 한옥의 종류는 주로 지붕의 재료 에 따라 나뉘는데, 기와집·초가집·너와집·청석집·굴피집 등이 있다. 그러나 현대에 이르기까지 보전되 거나 사용되고 있는 한옥은 대부분 기와집이어서, 흔히 한옥이라고 하면 기와집을 떠올리는 경우가 많다. 기와집은 높은 신분의 부유한 사람들이 주로 기거하던 가옥이다.


다른 나라의 가옥과 구분되는 한옥의 가장 큰 특징은 온돌과 마루가 자연스럽게 어우러져 있다는 점이다. 온돌은 한국의 전통적인 난방 시스템으로, 아궁이라고 불리는 구멍에 불을 때면 그 열기가 방바닥 에 깔린 넓적한 돌(구들장)을 데우고 다시 열의 복사 현상에 의해 방 안 전체가 따뜻해지는 난방 방식이다. 실내 공기를 직접 데우는 벽난로의 경우 연소가 끝나면 열이 바로 사라지지만, 온돌은 구들장에 비축된 열 이 지속해서 방출되어 길게는 며칠씩 난방이 가능하다는 장점이 있다. 시간이 흐르면서 한국인의 주거형 태에도 많은 변화가 있었지만, 온돌방식만은 현대적 진화를 거듭하며 아직도 모든 가정에 적용되고 있다.


마루는 마당과 방을 연결하는 지점에 땅바닥과 일정한 거리를 두고 나무판자를 깔아 만든 공간이다. 밑으로 바람이 잘 통해 시원한 데다 땅에서 올라오는 습기까지 막아주어 덥고 습한 한국의 여름 기후를 쾌적하게 이겨낼 수 있도록 해준다.


현대화 과정을 겪으면서 한옥에서 실제 거주하는 사람은 급속히 줄어들었다. 많은 한국인은 편리성을 극대화한 현대식 아파트를 선호한다. 그러나 최근 한옥의 고풍스러운 아름다움에 대한 재평가가 활발히 진행되면서, 기존 한옥의 틀은 그대로 보존하되 내부 시설은 편리하게 바꾼 현대판 한옥들이 인기를 끌고 있다. 또한, 한옥 카페와 한옥 게스트하우스 등을 통해 전통문화를 체험하려는 사람도 크게 늘고 있다. 한옥을 주제로 한 유명 관광지로는 서울의 북촌 한옥마을, 전주 한옥마을 등이 있다.

명절, 경축일

명절

세배
세배는 설날(음력 1월 1일)에 드리는 새해 인사로 아랫사람이 웃어른께 절하는 풍습이다.

20세기 초까지 한국은 농경 국가였으며 주로 음력을 사용했다. 이에 따라 음력을 기준으로 하는 농사와 관련된 명절이 다수 발달했다.

설날은 음력 1월 1일로, 한국의 가장 대표적인 명절 중 하나이다. 설날이 되면 한국인들은 온 가족이 모여 떡국 등의 음식을 차려놓고 조상에게 ‘차례’(간단한 제사)를 지낸다. 또한, ‘설빔’이라 불리는 새 옷을 입고, 나이 든 어른에게 장수를 기원하는 의미로 ‘세배’(절)를 한다. 세배를 받은 어른은 보통 ‘세뱃돈’(용돈)을 주는 풍습이 있다.

음력 1월 15일은 정월 대보름으로, 다섯 가지 곡식으로 지은 오곡밥과 여러 종류의 나물을 먹는다. 또한, 지역의 화합과 풍년을 비는 다양한 놀이 를 즐긴다.
음력 8월 15일은 추석으로, 설날과 함께 한국의 가장 큰 명절이다. 한가 위라는 명칭으로도 불린다. 추석에는 온 가족이 모여 햇곡식과 햇과일로 조상 에게 차례를 지내며, ‘송편’이라는 떡을 먹는다.

경축일
한국의 부모는 아기가 태어나 백일이 되면 백일잔치를, 첫 생일이 되면 돌 잔치를 벌인다. 돌잔치 때는 물건을 질서 없이 놓고 아기가 하나를 골라잡으면 그것으로 장래를 엿보는 ‘돌잡이’라는 이벤트를 한다. 예를 들어, 책을 잡으면 학자가, 돈을 잡으면 부자가 될 것으로 예측한다.

결혼식은 가족과 친척, 지인들이 모여 성대하게 치른다. 과거에는 신랑이 말을 타고 신붓집으로 이동한 뒤, 혼례상을 가운데 두고 서로 맞절하며 결혼 식을 치렀다. 이때 신랑은 전통적인 의식 차림인 사모관대를 갖추고, 신부는 궁중 대례복인 활옷이나 원삼 등 화려한 옷을 입고 화관이나 족두리를 썼다.

요즘 한국인은 대부분 턱시도와 웨딩드레스를 입고 서양식 결혼식을 치 른다. 그러나 신랑·신부가 한복을 입고 신랑 부모에게 인사드리는 ‘폐백’과 신 부 측에서 귀한 음식들을 화려하게 담아 신랑 측에 보내는 ‘이바지 음식’이라 는 풍습은 그대로 이어지고 있다.

한국인은 61번째 생일을 ‘환갑’이라 부르는데, 이날에는 장수를 축하하는 의미로 자손들이 모여 환갑잔치라는 성대한 잔치를 벌인다. 평균 수명이 80세가 넘는 요즘은 환갑잔치를 축소하고 대신 70세를 축하하는 칠순잔치를 더 크게 하는 경향이 있다.

전통혼례
혼인 절차는 신랑이 신부의 집에 기러기 목각을 바치는 순서로 시작된다. 신랑, 신부가 맞절한 다음에는 두 사람이 부부가 됐다는 의미에서 합환주를 주고받게 된다. 기러기 목각이 등장하는 것은 기러기 부부의 금실이 좋아서 그것을 닮으라는 뜻이다

국경일
한국에는 5대 국경일이 있다. 삼일절은 1919년 3월 1일 일본의 식민통치에서 벗어나기 위해 전 국민이 평화 적인 독립운동을 벌인 것을 기리는 날이다. 제헌절은 1948년 7월 17일 한국 헌법이 제정되어 공포된 것을 기념하는 날이다. 광복절은 1945년 8월 15일 일제 식민통치에서 벗어난 것을 기념하는 날이다. 개천절은 기원전 2333년 10월 3일 한민족 최초국가인 ‘고조선’ 건국을 기념하는 날이다. 한글날은 1446년 10월 9일 세종대왕이 한글을 창제해 반포한 것을 기념하는 날이다.

종교
한국에는 개신교, 불교, 천주교, 유교, 원불교, 이슬람교, 무속신앙 등 여러 종교가 평화롭게 공존한다. 한국인의 40% 정도(43.9%, 2015년 기준)가 종교를 가지고 있고, 신자의 분포는 개신교, 불교, 천주교 순으로 많다고 한다.

개신교는 1880년대에 한국에 들어와 학교와 병원을 중심으로 빠르게 확산했다. 전국에 걸쳐 기독교 정신을 가르치는 중·고등학교, 대학교, 병원도 많다.

천주교는 개신교보다 조금 더 이른 시기에 들어왔다. 도입 초기에는 ‘서학’(서양의 학문)이라 하여 종교 라기보다는 학문으로 인식되었고, 새로운 학문을 배우는 과정에서 점차 신앙으로 받아들여졌다. 이때 순교자가 다수 발생하여 한국은 세계에서 네 번째로 성인을 많이 배출한 나라가 됐다. 개신교와 마찬가지 로 한국에는 천주교 신앙을 토대로 하는 중·고등학교, 대학교, 병원이 많다.

불교는 한국의 고대국가인 삼국시대에 전래되어 외국의 침략으로 나라가 위태로울 때 국난을 극복 하는 데 큰 역할을 했으며, 국민생활 전반에 지대한 영향을 끼치고, 전통 건축, 공예 등 문화예술 발전에 도 크게 기여했다.

유교는 종교라기보다는 충·효와 조상 숭배를 중시하는 윤리적 행동강령에 가깝다. 과거 조선왕조 (1392~1910)가 유교를 국교로 삼았던 까닭에 아직도 한국에는 어른을 공경하고 부모를 극진히 모시는 등의 유교 문화가 많이 남아있다.

01. 서울 명동에 위치한 명동대성당 내부
02. 경상북도 영주시에 위치한 부석사 (2018년 유네스코 세계유산 등재)

종

한국은 샤머니즘부터 불교, 유교, 기독교, 이슬람교 등 여러 종교가 평화롭게 공존한다. 2015년 통계 조사에 따르면 한국 인구의 44%가 종교를 가지고 있다.
 
한국인에게 뿌리 깊은 사상은 불교와 유교 이며, 한국 유적과 문화재의 절반 이상이 불교나 유교와 관련돼 있다. 불교는 서기 372년에 전래되었 으며 전국에 수만 개의 사찰이 있다.
 
유교는 조선(1392~1910)의 국교로, 종교라기보다는 충효와 조상 숭배를 중시하는 윤리적 행동 강령에 가깝다. 조선은 유교의 개념을 토대로 백성의 생활 예절과 풍속을 정착시키기 위해 행동강령 을 마련했으며 신하가 왕에게 충성하는 ‘충’, 부지런히 일하고 자식이 부모님을 잘 모시는 ‘효’, 남편과 아내 사이에 지켜야 할 도리인 ‘열’ 등이 이에 해당한다.

 
천주교는 조선 시대 후기 베이징에 갔던 사신과 밀입국한 서양 신부에 의해 전해졌다. 초창기 선교 활동이 박해를 받았지만 서민들에게 급속히 전파됐다. 이 과정에서 순교자가 많아 한국은 세계 에서 네 번째로 성인을 많이 배출한 나라이다.
 

정동제일교회
서울 정동에 위치한 한국의 첫 개신교회

부처님 오신 날을 13일 앞둔 30일 이른 아침 서울시 종로구 조계사에서 관불의식 예불이 봉행되고 있다.
관불의식은 석가모니 부처님이 룸비니 동산에서 탄생했을 때 아홉 마리의 용이 향기로운 물로써 아기 부처를 목욕시킨 것을 상징하는 의식이다. (2019.4.30.)

 
개신교 역시 조선 말 학교와 병원을 중심으로 한국 전역에 널리 퍼졌다. 한국에는 기독교 정신을 가르치는 중·고등학교와 대학교는 물론 병원도 많이 있다.
 
I이 밖에 천도교, 원불교, 대종교 같은 고유 종교가 전국적으로 포교 활동을 벌이고 있다. 천도교 는 19세기에 창시된 동학을 모태로 출발했다. 모든 사람은 근원적으로 평등하며 사람이 곧 하늘이 라는 인내천(人乃天) 사상은 한국 근대화에 큰 영향을 미쳤다. 대종교는 한민족의 시조인 단군을 신으로 모시는 종교이다.이슬람교는 1955년 처음으로 한국이슬람교협회가 창립돼 최초의 한국인 이맘(이슬람 교단 지도자)을 선출하고, 1967년 한국이슬람교중앙회가 설립되었다
 

서울 명동에 위치한 명동대성당 내부

 

서울 이태원에 위치한 이슬람교서울중앙성원

 
이 외에 무당이 미래를 예언하고 죽은 영혼을 달랠 수 있다고 믿는 사람들이 있으며, 사업을 하거나 결혼을 할 때 점집을 찾는 사람들도 있다.