음식

[한국음식 워크샵] 한국의 겨울 간식

‘한국음식 워크샵’ 시리즈에 참여해 한국 음식을 만들어보고, 관련 문화도 체험해보세요. 18세 이상 누구나 참가할 수 있으며 참가비는 무료입니다. (18세 미만일 경우 보호자가 동반하여 실습 필요)

일시: 2022년 7월 7일(목) 17:30 – 19:00 (AEST)

워크샵 시간: 90분 (실습 & 시식)

장소: 주시드니한국문화원 수랏간 & 한옥 (Ground Floor, 255 Elizabeth St, Sydney)

강사: 헤더정(Heather Jeong)

주제: 호떡

쌀쌀한 한국의 겨울을 떠올리면 빼놓을 수 없는 간식인 호떡을 함께 만들어보고 맛봅니다. 겉은 바삭하고 속은 다양한 재료들로 채워진 호떡을 호호 불며 먹다보면 차가운 겨울 바람도 잠시 잊을 수 있죠. 워크샵을 통해 꿀과 계피향을 느낄 수 있는 꿀호떡, 부산의 명물 씨앗 호떡, 잡채로 가득 채운 독특한 잡채 호떡까지 총 3가지 종류의 호떡 만들기를 함께 실습해봅니다. 실습이 끝나면 문화원 내부의 한옥에 앉아 따뜻한 한국차와 함께 직접 만든 호떡을 포함한 한국의 겨울간식 몇가지를 시식할 예정입니다.

참가 신청 방법

8명 정원의 소규모 워크샵입니다. 선정된 4명의 참가자는 각자 원하는 1명과 함께 워크샵에 참여할 수 있습니다. 3가지 방법 중 택1하여 참가 신청 가능합니다 (이곳을 ‘Facebook / Instagram / Google form’ 클릭하세요). 선정된  참가자는 6월 27일(월)에 연락을 받을 예정이니 메세지를 확인해주세요. 타 지역에 거주하여 문화원에서 진행하는 오프라인 워크샵에 참가가 어려운 분들 중에서도 일부 선정하여 호떡을 보내드립니다!

*선정된 참가자만 개별 연락을 받게됩니다. 워크샵 참여 기회가 생겼으나, 개인 사정으로 더이상 참가할 수 없게 된 경우, 대기자분들께 기회를 드릴 수 있도록 최대한 빠른 시일 내에 이메일(food@koreanculture.org.au) 연락 부탁드립니다. 워크샵 시작 시간 48 시간 전까지 사전 고지 없이 참석하지 않는 경우, 추후 워크샵 신청 결과에 영향을 줄 수 있습니다.

** 행사 당일 촬영하는 사진/영상은 이후 워크샵 등에 홍보 목적으로 사용될 수 있습니다. 이에 동의하는 분들께서 참가 신청해주시기 바랍니다.

문의: food@koreanculture.org.au